Дискотека 80-ых

По весне читала "Тред нищебродства и тотальной экономии" на Холиварке. Не хотела, сопротивлялась, но несколько человек обещали мне: "Там такое!!!!" И не обманули, я ходила в оке несколько дней, порывалась написать пост, боялась, что не смогу избежать назидательного тона. Потом завертелась и забыла. Но вот новый эксперимент- в Пензе молодой человек пытается есть на 100 р в день, снова покупается майонез, макароны, тушенка, в комментах ведутся споры, что выгоднее - сосиски или пельмени. Я подумала - ну, нет, дальше молчать нельзя :)

http://holywarsoo.net/viewtopic.php?id=440 -Тред нищебродства и тотальной экономии
http://simtour.livejournal.com/600304.html - эксперимент "Поесть на 100 р в день" (Пенза)
Как экономить на еде вообще выгодная тема в периоды разных кризисов. Да даже и без них. Я помню 10 лет назад в жж баталии между "гурманами" и владельцами огромных рюкзаков, которые затаривались на оптовках. Что печально - никогда в этих спорах не шла речь о красоте и здоровье, в основном только про "нажористо и бюджетно". Теперь очередной виток. Типичный рецепт с Холиварки я приведу в комментах (так как в ФБ мы все-таки это немного обсудили). А пока назову типичные же ошибки "экономистов":

1. Они все как один не умеют готовить. Это главное. Не умеющий готовить бедный человек обречен есть неполезное и невкусное. Так что через несколько десятков страниц кошмарнейших рецептов идет предсказуемое нытье "Я толстая. в прыщах, вся болею и т.д.". Только аноны пишут все о себе в мужском роде. Но пусть вас это не обманывает, средний посетитель там девушка примерно 25 лет.
Тут я не вижу никакого иного выхода кроме, как учиться готовить - тем более что сейчас это несложно, недорого и даже интересно. Постоянно появляются десятки новых продуктов и рецептов с ними. В конце концов - люди, ну, вы сидите в инете сутками, ну, почитайте хоть что-то, узнайте хоть что-то, сходите поглазеть на рынок или в дорогой супермаркет, должна же включиться какая-то элементарная любознательность

2. Наготавливается все огромными порциями на несколько раз. Это неправильно по всем статьям. Во-первых. свежая еда вкуснее. Во-вторых, полезнее. В-третьих, возможно, снова и снова есть одно и то же блюдо не захочется и оно отправиться в мусорку. А это уже совсем не экономично. Если человек живет один (а большинство анонов одиноки и бездетны), то можно за пару месяцев наловчиться готовить ровно столько, сколько съешь. Я проверила это на себе весной 2008 года. И, кстати, именно с этого момента начала худеть ( а до этого занималась шейпингом с сентября 2007)
Это в принципе распространенное заблуждение. Я часто читала такое - " у меня нет денег, я сварила две пачки гречки, буду есть неделю" Зачем??? Гречка варится 15 минут, ее можно варить каждый день и даже успевать сварить себе на завтрак. "Бедная" еда должна быть разнообразная!!!Это закон. Если есть деньги только на крупу, значит, надо каждый день варить себе крупу - гречку, рис, пшено, перловку, чечевицу, фасоль, булгур, киноа, кус-кус. Уже в этом списке кое-какие незнакомые названия, да? Ну, вот стоит погуглить, поискать в магазине, взять пачку в руки и прочитать инструкцию. (Строго говоря, тут не все крупа, но не будем углублять - главное, что это можно на гарнир, можно в суп, можно в салат, это полезно и нажористо, а кое-что даже бюджетно :)

Меня воротит от любых действий по жизнеобеспечению. Пыль, вытертая сегодня, уже завтра тонко о себе намекнет, а послезавтра будет такой же же, что и сегодня до вытирания. Вылизанная блестящая комната уже завтра приобретает какой-то странный вид, как будто результат уборки балансирует на тонкой грани между ДО и ПОСЛЕ, а послезавтра под зеркалом снова все будет засыпано пудрой, и вставая с кровати, я наступлю на какую-то острую крошку.
Для того, чтобы все было красиво, а именно - без пыли, крошек и на местах, пидорасить нужно ежедневно. А если задуматься о прочей бытовухе, то и вовсе жить расхочется. Попытка иметь приемлемый внешний вид и подавно убивает - маникюр сделан вроде как на днях, а уже поцарапан и что-то отросло там, где не надо. Утром накрасился, глядь - уже пришел домой и надо все это смывать и намазывать какую-нибудь ночную хрень. Весь этот бессмысленный круговорот настолько намекает тебе о тщетности усилий, что порой закрадывается крамольная мысль о том, что суть твоего существования - в бесконечной суете ради бесперебойной выработки энергии для некоего высшего существа.
Рано или поздно я, наверное, и мыться перестану, но пока только сокращаю телодвижения и принимаю отдельные превентивные меры, а именно:

• Никаких вещей, которые нужно гладить. Утюг выполняет одну роль - склеивать плавящейся "паутинкой" то, что порвалось или то, что надо бы, по идее, подшить.


• Ничего белого в  интерьере. Вообще ничего такого, что могло бы выглядеть грязным. Раньше у меня была белая мебель на кухне. Любая капля сока, любой отпечаток немытого пальца - все это постоянно маячило раздражающими намеками. Покупая новые шкафы, я запала на цвет светлого оливкового масла, но вовремя себя удержала - поверхность была такого рода, что любое касание оставляло на ней жирное пятно. Теперь у меня панели салатового цвета с искрой, благодаря которой на них не увидишь ничего, если только не прольешь кастрюлю борща. Чайник - бежевый. Плита - коричневая. Пол - под дерево с сучками. Пока не начнешь убираться, прижав нос вплотную, все прекрасно. Душа спокойна.


• Уборка - один раз в неделю. От одной субботы до другой - хоть трава не расти, если только не повезет с борщом, как в предыдущем пункте.


• Мыть окна - два раза в год. Если хочешь чистые окна - то раз в неделю, так что этот вариант сразу вычеркиваем. Поэтому остается помывка исключительно из санитарных соображений, чтобы грязь с наружных рам не падала на пол при открытии. Для этого два раза в год - достаточно.


• На все шкафы - газеты. Раз в год снимаем, выбрасываем, генеральная уборка окончена.


• Все труднодоступные места, где скапливается грязь, должны быть изничтожены. Кровать - тахта с ящиком, шкаф/комод/тумбочка - без ножек.


• Любая вещь должна быть положена на место, хоть убейся.


• Все можно стирать в стиральной машине, абсолютно все. Если что-то нельзя - нельзя это покупать.


• Готовить - в духовке. Никакого срача от брызг со сковородки, неучастие в процессе и почти здоровая еда.


• Никаких сложных блюд. Если ингредиенты нужно пассеровать или отваривать по очереди - их должно быть не более трех. Больше - только при условии, что можно запихать кучей в духовку.


• Одежды и обуви должно быть столько, чтобы не паниковать на тему "сломался каблук у единственных туфель" и "срочно постирать свитер, а то нечего надеть завтра". Я лично не брезгую секондом, а сезонные распродажи - единственное время, когда я вообще покупаю обувь.


• В квартире все, что возможно, должно быть сделано "на века". В идеале - чтобы со временем выглядело еще лучше, как, например, качественный деревянный пол. Но для меня это недоступно.


• Все, что можно убрать подальше от пыли, нужно убрать. За стекло шкафа, в сундук, куда угодно.


• Все, что можно выбросить - нужно выбросить. Причем сразу, как об этом подумал.


• Все, что можно починить - нужно чинить быстро. На ранних стадиях большинство вещей прекрасно реанимируются самоклейкой, перманентным маркером и суперклеем.


• Покупая любую вещь в дом,  нужно подумать - а как я буду это мыть? Именно поэтому я предпочитаю стеклянные шары икебанам из сухих цветов. И стеклянные полки в холодильнике - решеткам.


• Выкинуть кота, завести гладкошерстную собаку. То, чем она линяет, видно только пылесосу. Бонус - собака сожрет все, что упало на пол в кухне.

Удивительно, но при таком нехитром раскладе я никогда не видела, чтобы у кого-то в доме было чище или меньше бардака, чем у меня. Напротив - обычно минимум процентов на 40 больше.

Щастья вам, люди!