marss2 | рецепт армейского киселя как в Советской Армии

увидел в магазине сухой концентрат киселя советского образца

купил ради ностальгии

рецепт киселя по армейски

1)берется брикет сухого концентрата киселя около 220 г (брать черника или лесная ягода бледно розового цвета)

2)берется примерно 2/3 брикета

3)заливается стаканом холодной воды

4)когда концентрат размокнет в воде - он толчется и размешивается до однородной жидкой массы

5)которая выливается в кастрюлю с 1,5 л кипятком

6)объем в кастрюле доливается кипятком примерно до 2 л

7)доводится до кипения, осторожно помешивая

8)получаетс ярко розовая жидкость чуть гуще компота со сладким запахом ей дать остыть

главная тонкость - кисель должен быть по консистенции не густым а жидким почти как компот
потому по сравнению с инструкцией на брикете - концентрата класть меньше ,а воды лить больше

пить холодным, заедая горячим жаренным белым хлебом из тостера (по армейски "коряк")

по солдатской легенде в этот кисель воинам добавляли бром
для успокоения половой функции

бром можно и не добавлять